Antigamente, pouco se ouvia falar em intolerância alimentar. Porém, atualmente, esse tema está sendo cada vez mais abordado por nutricionistas, médicos e outros profissionais da área de saúde.
É muito comum ouvir pessoas reclamando da sensação que elas sentem após consumirem alguns alimentos.
Você sente desconforto após comer um determinado alimento? Fica com dor de cabeça, indigestão ou dor de barriga?
Caso a resposta para essas duas perguntas tenha sido ‘’sim’’, fique tranquilo. Com o acompanhamento adequado e o devido cuidado, é possível lidar com a situação de forma relativamente simples.
Quer saber mais sobre o assunto? Então continue a leitura.
O que é intolerância alimentar?
A intolerância alimentar é uma resposta do organismo à ingestão de determinadas substâncias presentes em alguns alimentos.
Ela ocorre devido à carência de certas enzimas que são deveriam ser capazes de absorver o ingrediente.
A intolerância alimentar pode aparecer em qualquer etapa da sua vida. Ou seja, é um problema que pode ser desenvolvido com o passar dos anos.
Acontece quando o organismo diminui a produção de enzimas, e consequentemente, a digestão se torna mais lenta. O corpo retém a substância que causou a intolerância, que por sua vez, fica acumulada no estômago.
O excesso dessas substâncias pode causar alguns problemas de saúde e muito desconforto no dia a dia.
Os alimentos que mais causam intolerância alimentar são aqueles que possuem lactose e trigo em sua composição. Contudo, crustáceos e ovos também podem ser verdadeiros ‘’vilões’’, dependendo do indivíduo.
Quais os principais sintomas da intolerância alimentar?
Se você possui intolerância a determinado tipo de alimento, é bem provável que comece a sentir os sintomas alguns minutos após o consumo.
Nem sempre é fácil identificar o que está causando desconforto no seu organismo, e, por isso, a melhor maneira de realizar o tratamento adequado, é através da consulta com um nutricionista.
Dessa forma, você consegue descobrir exatamente o que está causando desconforto no seu organismo, e se é necessário eliminar o consumo desse alimento por completo, ou apenas reduzir a quantidade.
Os principais sintomas da intolerância alimentar são:
– Dor abdominal
– Prisão de ventre
– Vômito
– Diarreia
– Dor de cabeça
– Manchas vermelhas
– Dificuldade de emagrecer
– Gases
– Enjoo
– Barriga inchada
– Indisposição
Você se sente mal ao consumir um determinado alimento? Então está na hora de mudar seus hábitos.
Qual a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar?
Muitas pessoas confundem os dois termos. Embora ambos signifiquem que o indivíduo não deve consumir determinado alimento, nós não estamos falando da mesma coisa. Isso significa que é fundamental você saber a diferença entre a alergia e a intolerância.
Quem sofre com alergia alimentar, sente uma resposta praticamente imediata do organismo. Ou seja, é como se organismo identificasse o alimento como um ‘’agente agressor’’.
O sistema imunológico reage a determinada substância presente nesse alimento.
A alergia alimentar pode causar até mesmo risco de vida. Isso significa que se você for diagnosticado com esse problema, deve cortar de vez o consumo desse alimento, pois em algumas pessoas, a reação pode ser muito grave.
O histórico familiar é um dos principais fatores de risco da alergia. Contudo, pessoas que sofrem com outros tipos de alergias, também podem apresentar essa reação ao consumirem alguns alimentos.
Além disso, já é comprovado que bebês e crianças pequenas sofrem muito mais com essa reação do sistema imunológico. Com o tempo, o sistema digestivo começa a amadurecer e isso significa que o organismo fica menos propenso a absorver componentes alimentares que causam alergias.
Os alimentos que mais causam alergias são o amendoim, frutos do mar, ovo, oleaginosas e a soja.
Já a intolerância alimentar, como você sabe, não ocorre dessa maneira e pode aparecer em indivíduos de qualquer idade.
O que causa essa condição é a ausência de determinada enzima.
Como descobrir se você possui intolerância a determinado alimento?
Os primeiros passos são observar a sua alimentação e obviamente, procurar um nutricionista.
Não faz o menor sentido consumir um alimento, pois mais gostoso que ele seja, se após a ingestão, você começa a sofrer com dores e desconforto, não é mesmo?
A ideia nesse caso, é fazer a substituição. Por exemplo, caso você não possa consumir nada que contenha lactose, então a solução é mudar a alimentação. Em vez do chocolate tradicional, você pode ingerir um chocolate vegano. O leite de vaca pode ser substituído por um leite vegetal, como o de soja (desde que você não seja alérgico).
O nutricionista é o profissional ideal para te ajudar a fazer substituições de forma adequada e mais adaptada ao seu estilo de vida.
Talvez seja necessário realizar alguns exames para descobrir o que realmente está causando intolerância.
Quais os riscos de não adequar a alimentação?
Consumir alimentos que não te fazem bem, pode ser prejudicial tanto para a sua saúde física quanto para a saúde mental.
Ou seja, a intolerância pode até mesmo causar ansiedade e depressão, dependendo do caso.
Com o passar do tempo, a intolerância pode fazer com que as dores se tornem mais fortes e você tenha sintomas como dor de cabeça crônica e até espinhas.
Qual o papel do nutricionista?
Se você sabe que não pode consumir determinado tipo de comida, está na hora de mudar a sua rotina alimentar.
Não há profissional melhor para te ajudar com esse problema do que um bom nutricionista.
É ele (a) que vai te dar orientações sobre alimentação adequada, montar um cardápio e fazer com que a substituição de alimentos se torne mais tranquila e menos rigorosa.
Se você quer ter uma vida mais saudável, ou até mesmo, uma relação mais ‘’amigável’’ com a sua rotina alimentar, está na hora de procurar um nutricionista.
Você não precisa ficar sofrendo com indigestão, dor de cabeça, indisposição e dor abdominal.
A vida de alguém que possui intolerância alimentar pode ser muito tranquila, desde que os devidos cuidados sejam tomados.
Comer bem é uma das melhores formas de melhorar a sua qualidade de vida. Por isso, se você já percebeu que não pode consumir determinado alimente, elimine-o da sua vida. Alguns minutos de prazer não compensam horas de dor e desconforto.
Onde encontrar um nutricionista em Contagem e região?
A LA VITA é uma clínica especialista em saúde integral e terapias personalizadas localizada na cidade de Contagem, Minas Gerais.
A Bárbara Costa é a profissional da clínica especializada em nutrição e intolerância alimentar.
Bárbara atua na área de saúde há muitos anos e por isso, sabe muito como te ajudar a ter uma vida mais leve e saudável através de alimentação.
A LA VITA Núcleo de Saúde Integral, oferece saúde e bem-estar para todos os clientes, através de um atendimento ético, responsável e completamente profissional.
O propósito profissional da LA VITA está totalmente alinhado com o propósito de vida pessoal dos nossos colaboradores. Nós colocamos em prática aquilo em que acreditamos.
Estamos localizados na Alameda dos Flamingos, 437, sala 2.
Bairro Cabral – Contagem, Minas Gerais (próximo ao Shopping Contagem).
